égoutter — [ egute ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIIe; de é et goutte ♦ Débarrasser (une chose) du liquide qu elle contient, en le faisant écouler goutte à goutte. Égoutter de la vaisselle. Égoutter du fromage. Égoutter des terres. ⇒ drainer. ♢ Pronom.… … Encyclopédie Universelle
ÉGOUTTER — v. tr. Faire qu’une chose se débarrasse goutte à goutte du liquide qu’elle contient. égoutter de la vaisselle, du linge. Faire des rigoles pour égoutter les terres basses. ÉGOUTTER.v. intr. , ou S’ÉGOUTTER signifie Se débarrasser goutte à goutte… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
égoutture — [ egutyr ] n. f. • fin XVIIe; de égoutter ♦ Liquide provenant de ce qui s égoutte; dernières gouttes au fond d un récipient. ● égoutture nom féminin Liquide provenant d un objet qui s égoutte ou qu on égoutte : Les égouttures du linge. égoutture… … Encyclopédie Universelle
égout — [ egu ] n. m. • esgoz v. 1260; de égoutter I ♦ Vx Liquide qui s égoutte; écoulement des eaux de pluie. Dr. Servitude d égout : servitude conventionnelle consistant à supporter l égout des toits d un immeuble voisin. II ♦ Mod. 1 ♦ Techn. Canal qui … Encyclopédie Universelle
GOUTTE — La goutte, appelée podagre par les Grecs, est une maladie caractérisée par des accès d’inflammation articulaire, qui atteignent surtout les pieds, et par des dépôts cristallins d’urate de sodium dans les tissus. Connue depuis l’Antiquité,… … Encyclopédie Universelle
couloire — ● couloire nom féminin (de couler) Récipient percé de trous utilisé autrefois, pour égoutter les aliments et filtrer les liquides. ● couloire (homonymes) nom féminin (de couler) couloir nom masculin ● couloire (synonymes) nom féminin (de couler)… … Encyclopédie Universelle
Aperçu de la pratique de la cuisine Chinoise — L’ancienne théorie du yin (mets rafraîchissants) et du yang (mets revigorants), étroitement liée aux croyances concernant la santé, est à la base de la cuisine chinoise. Pour les chinois, il est important de rechercher l’harmonie dans tous les… … Wikipédia en Français
Aperçu de la pratique de la cuisine chinoise — L’ancienne théorie du yin (mets rafraîchissants) et du yang (mets revigorants), étroitement liée aux croyances concernant la santé, est à la base de la cuisine chinoise. Pour les chinois, il est important de rechercher l’harmonie dans tous les… … Wikipédia en Français
bouteille — [ butɛj ] n. f. • 1230; bas lat. butticula, de buttis « tonneau » 1 ♦ Récipient à goulot étroit, souvent en verre, destiné à contenir du vin ou d autres liquides. Une bouteille de vin, d huile, d encre, de parfum. Le bouchon, le col, le collet,… … Encyclopédie Universelle
purin — [ pyrɛ̃ ] n. m. • 1842; mot dial., de l a. fr. purer « passer, égoutter » → purée ♦ Partie liquide du fumier, constituée par les urines et la décomposition des parties solides. Fosse à purin. ⇒ purot. « on arrosait la fumière avec la pompe à… … Encyclopédie Universelle
passoire — [ paswar ] n. f. • 1660; passoere h. XIIIe « crible »; de passer ♦ Récipient percé de trous et utilisé pour égoutter des aliments, pour filtrer sommairement des liquides. Égoutter des pâtes dans une passoire. Petite passoire. ⇒ chinois, passette; … Encyclopédie Universelle
